quinta-feira, 28 de agosto de 2008

21/08/08 - Castelinho Caracol - Canela - RS

O castelinho Caracol em Canela é uma viagem no tempo e no espaço. Uma memória da colonização alemã com direito a saborear um delicioso e tradicional apfelstrudel.
Sobre o Castelinho Caracol
O Castelinho Caracol, uma das primeiras residências do município de Canela, foi construído no inicio do Séc.XX, entre 1913 e 1915, por Pedro Carlos Franzen casado com Luiza Sommer. O casal teve seis filhos: Fernando, Alfredo, Cora e Ivone nascidos no Caracol. Irene a mais velha, que permaneceu no Castelinho e Anita, ambas nascidas em Sesmaria Machado.
A resdência foi construída em madeira de araucária, pinheiro típico da região. A madeira recebeu um tratamento de imersão, durante 6 meses na água do Arroio Caracol; tratamento biológico para, após, serem serradas e secas naturalmente, tornarem-se mais duradouras. A técnica construtiva idealizada pelo construtor austríaco F. Schubert utilizou um sistema de encaixes e parafusos, sem uso de pregos.